Mi Gourmet Manchego

Todos sabemos que la miel es un remedio natural muy presente en el tratamiento de  resfriados y alergias , además de un complemento perfecto para degustar en platos y postres caseros. En esta entrada de Blog, te contamos los usos que quizás desconocías de la miel y te invitamos a degustar unos tapas con miel, que además de estar buenísimas, te sentarán de maravilla. ¿A quién no le han dicho alguna vez eso de… “si tienes la garganta irritada: miel y limón”? Y es que los beneficios de consumir miel están documentados en los primeros textos griegos y romanos y sus cualidades curativas han sido referidas por filósofos y científicos desde tiempos inmemorables. La miel es un alimento sano y natural, rico en vitaminas y minerales , producido por las abejas usando el néctar de las flores mediante un proceso de regurgitación, para después, almacenarla en panales de cera dentro de la colmena. Es de ahí, de donde se extrae la miel cruda, mediante un proceso de elabo...

as Navidades están llegando a su fin y todos nos sentimos ya un poquito hinchados de tanto comer y beber. El marisco, la carne, el champagne, los dulces y los polvorones nos están pasando factura…. ¿verdad? Pues en la entrada de hoy de nuestro Blog , os proponemos una ensalada muy sana pero con un toque gourmet, que puede poner el broche final a vuestra cena del Día de Reyes. En ella, vamos a utilizar dos ingredientes fundamentales: el queso manchego artesano Gran Reserva y las Perlas de Uva Tinta SVMVN Gourmet. El Queso que hemos usado en esta ocasión es el Queso Artesano con leche cruda de oveja Dehesa de los Llanos , único queso español que ha conseguido ser el Mejor Queso del Mundo en World Cheese Awards 2012 . En cuanto a las perlas SVMVN , nosotros hemos elegido las de Vino Tinto, pero podéis utilizar cualquier variedad, las que más os gusten. Con todas queda perfecta. Aprovechamos, para recordaros que las Perlas SVMVN son ideales para acompañar también carnes,...